deRit Økologiske ærter, 230 g

deRit økologiske ærter på glas stammer fra biodynamisk dyrkning. Ingredienserne er ærter, vand og havsalt, og grøntsagerne forarbejdes skånsomt og er klar til brug.

Ærter på glas i demeter-kvalitet

deRit tilbyder sine grøntsager på glas i demeter-kvalitet. De fyldes med vand og havsalt og forarbejdes skånsomt, så smag og næringsstoffer bevares. Ærterne er vegetariske og uden gensplejsning.

Pr. 100 g er der 73 kcal, 0,6 g fedt (heraf 0,2 g mættet), 9,1 g kulhydrater (heraf 1,4 g sukker), 4,5 g kostfibre, 5,4 g protein og 0,5 g salt. Produktet er dermed rige på protein og en kilde til kostfibre.

Ærten og den biodynamiske dyrkning

Havens ært (Pisum sativum) er en bælgplante, hvis frø sælges som grøntsag, mens de er unge og møre. Biodynamisk betyder, at dyrkningen følger demeter-retningslinjerne med sædskifte, kompost og biodynamiske præparater og uden kemisk-syntetisk gødning og pesticider. deRit oplyser hverken oprindelsesland eller sort.

Sådan bruger du dem

Grøntsagerne fungerer som tilbehør til ris, kartofler og kød, i supper, i gryderetter og i salater. De er klar direkte fra glasset.

deRit: grøntsager på glas siden 1969

deRit hører til Allos Hof-Manufaktur i Bremen og begyndte i 1969 på en lille gård i Holland. Mærket har solgt grøntsager på glas i over 25 år. Allos Hof-Manufaktur laver kun økologiske produkter og er B Corp-certificeret siden 2018.

Vi kan lide den korte opskrift.