EDEN Økologiske kartoffelboller vegansk, 220 g

EDEN Økologiske kartoffelboller bringer en klassiker nemt på bordet. Af tørblandingen laver du med få håndgreb fire luftige boller, der smager af gode økologiske kartofler og er fint krydret med muskatnød og gurkemeje.

Økologiske kartoffelboller med 72 % kartoffelandel

Opskriften er bevidst enkel: 72 % økologiske kartofler, økologisk kartoffelstivelse, havsalt, løg, solsikkeolie og krydderier – mere skal der ikke til. Gurkemeje giver bollerne deres varme, gyldne farve, muskatnød den fint krydrede tone. Alle ingredienser stammer fra kontrolleret økologisk dyrkning, og der er ingen kunstige tilsætningsstoffer, aromaer eller konserveringsmidler. Bollerne er veganske og laktosefrie.

Tilberedning på cirka 30 minutter

Tilberedningen lykkes også uden køkkenerfaring. Rør posens indhold ud i en kvart liter koldt vand med et piskeris, og lad det stå i cirka 10 minutter. Form derefter fire boller med fugtede hænder, og lad dem trække i rigeligt kogende saltvand ved svag varme i cirka 20 minutter – de må ikke koge kraftigt, ellers går de i stykker.

Serveringsforslag

Bollerne passer klassisk til svampe- eller flødesovs og grydretter, men også fint til grøntsagspander eller en vegansk steg. Bag EDEN står Hügli Nahrungsmittel GmbH, der er specialiseret i økologiske tørretter.