Felicia Økologiske multikorn fusilli glutenfri, 250g

Fire slags mel i én spiral: Felicia økologiske multikorn fusilli kombinerer majs, ris, boghvede og quinoa til en glutenfri pasta, der ligner og smager af pasta. Ingredienserne kommer fra kontrolleret økologisk dyrkning, og fusillien er vegansk.

Glutenfri multikorn fusilli af majs, ris, boghvede og quinoa

Hovedparten er økologisk majsmel og risme, dertil kommer 10 procent boghvedemel og 5 procent quinoamel. Boghvede og quinoa er pseudokorn og passer netop derfor i en glutenfri blanding. De giver pastaen en let nøddeagtig smag. Felicia fremstilles af Molino Andriani i Puglia i Italien.

Kog fusilli i syv til ni minutter

Pastaen koges i rigeligt saltet vand, cirka én liter pr. 100 gram. Efter syv til ni minutter er spiralerne al dente. Formen holder godt på tynde saucer og passer til tomatsauce, pesto og pastasalat.

Glutenfri certificeret

Pastaen bærer EU's økologilogo og den tyske cøliakiforenings mærke for glutenfri fødevarer. Vi kan lide, at blandingen kun består af fire slags mel.