Gewürzmühle Brecht Økologisk ceylon-kanel malet, 27 g

Der edle Ceylon Zimt begeistert mit seinem warmen, süßlich-aromatischen Charakter und einer feinen, zart-milden Würze. Sorgfältig aus den jungen Schösslingen des Cinnamomum zeylanicum gewonnen, entfaltet er sein einzigartiges Aroma in süßen wie herzhaften Speisen. Durch seine hohe Qualität und den niedrigen Cumaringehalt ist er die erste Wahl für Genießer.

Feinster Bio-Zimt aus Sri Lanka

Unser Ceylon Zimt stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Sri Lanka. Dort wird die innere Rinde der jungen Äste behutsam von Hand gelöst, getrocknet und schließlich schonend vermahlen. So bleibt das charakteristische Aroma erhalten – warm, leicht süßlich und dezent würzig.

Vielseitig einsetzbar in süßen und herzhaften Gerichten

Ob in klassischen Backwaren wie Zimtschnecken, Lebkuchen oder Apfelkuchen – dieser Zimt verleiht Gebäck eine besondere Note. Doch auch herzhafte Speisen profitieren von seinem feinen Aroma: In Currys, Reisgerichten oder Lamm- und Geflügelgerichten sorgt er für eine exotische, angenehm wärmende Würze.

Perfekt für Getränke und Desserts

Mit seinem harmonischen Geschmack ist unser Ceylon Zimt ideal für Tee, heiße Schokolade, Chai Latte oder Smoothies. Auch in Joghurt, Porridge oder selbstgemachten Chutneys setzt er aromatische Akzente.

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