Govinda Govinda økologisk sort sesam oliefrø

Sort sesam smager kraftigere og mere aromatisk end lys sesam og sætter en mørk kontrast på ris, dressing eller boller. Govinda leverer hele frø fra økologisk produktion.

Urformen af sesam

Sort sesam regnes som urformen af sesamfrøet. I smagen er den kraftigere og mere aromatisk end hvid sesam, nøddeagtig og let krydret. Ingrediensangivelsen består af ét ord: sort sesam fra økologisk produktion, dyrket i Bolivia.

Næringsværdi

Pr. 100 gram indeholder frøene 12 gram kostfibre og er dermed rige på kostfibre. Med 18 gram protein pr. 100 gram er de en proteinkilde. Sesam er et oliefrø, fedtindholdet er 50 gram pr. 100 gram, heraf 7 gram mættede fedtsyrer.

I køkkenet

De hele frø passer på ris, i dressinger, bagværk, panderetter og dip. Let ristet kommer den nøddeagtige aroma stærkere frem.

Vegansk og glutenfri

Produktet er vegansk, vegetarisk, glutenfrit og laktosefrit. Sesam hører til allergenerne, desuden er spor af lupin mulige.

Govinda

Govinda fører økologiske frø, nødder og tørret frugt. Vi kan godt lide, at sesamen forbliver hel og med sin mørke farve og kraftige aroma har sit eget udtryk.