LaSelva økologisk delikatesse: tomatsauce, pesto, balsamico
LaSelva laver økologiske delikatesser fra Toscana: tomatsauce, pesto, balsamico, pasta og antipasti. Historien begynder i 1980 på en landejendom i Maremma, hvor Karl Egger, medstifter af Naturland, dyrkede grøntsager, frugt og vin. Hos greenist har mærket sin egen mærkeside.
Tomatsauce, pesto og pasta: overblik over LaSelva-sortimentet
Mærkesiden fører omkring halvtreds varer. Her er en rundtur i de hylder, der fylder mest.
Tomatsauce fra Pomarola til svampe
Tomaten er mærkets stærkeste disciplin: Bio Tomatensauce Pomarola mit Gemüse, Bio Tomatensauce mit Oliven, med svampe (Steinpilzen), med artiskokker og Bio Salsa Pronta med grøntsager. Dertil kommer Bio Tomatensuppe aus gelben Tomaten. Ifølge fagpressen var LaSelva blandt de første, der bragte økologiske tomatprodukter som polpa, passata, salsa og pelati på markedet. Varm et glas op, kog pasta til: Sådan bliver spisekammeret til aftensmad.
Pesto, balsamico og grillede grøntsager
Blandt pestoerne findes alt fra Bio Basilikum Pesto verde ohne Knoblauch over Bio Rucola Pesto til Bio Tomaten Pesto. Bio Aceto Balsamico di Modena IGP bærer en beskyttet geografisk betegnelse: Navnet er knyttet til oprindelse og fremstillingsregler, og en almindelig eddike med balsamico-etiket må ikke kalde sig det. Bio Crema di Balsamico bianco er tykkere og lys, den farver hverken salat, grøntsager eller ost mørk. Som antipasti-klassiker står Bio Gegrilltes Gemüse in Öl i sortimentet.
Pasta og risotto: bronze i stedet for teflon
Til pastaen hører Bio Mezze Penne og Bio Tagliatelle Nester, begge af hård hvede (durumhvede), og dertil Bio Risotto mit Steinpilzen. På producentens side står der "Trafilatura al bronzo" for den økologiske durumpasta: Dejen presses gennem bronzeskabeloner. Resultatet er en ru overflade, som sauce hænger bedre fast på end på teflon.
Derfor fører vi LaSelva
LaSelva Toskana Feinkost distribuerer fra Gräfelfing ved München, landejendommen ligger i det sydlige Toscana. Her begyndte grundlæggeren Karl Egger i 1980 med økologisk dyrkning, og i dag arbejder virksomheden også sammen med landbrugspartnere. En del af varerne bærer Naturland Fair-mærket, et tegn fra dyrkningsforbundet for fair partnerskaber. Hvilke varer det drejer sig om, står på den enkelte pakke. Os overbeviser denne blanding af økologisk erfaring siden 1980 og et sortiment, man rent faktisk laver mad af: tomatsauce, pesto, pasta og balsamico, der passer ind i ethvert hverdagskøkken.
Kig forbi mærkesiden og se hele sortimentet. Mangler du en LaSelva-vare, så sig til, så giver vi det videre til indkøb.
Alle Produkte
Bei den von uns ausgewählten Produkten achten wir auf
- Vital- und Mikronährstoffe
- naturbelassene Qualität
- höchsten Wirkungsgrad
- Bio Qualität
Sortiment im Überblick
LaSelva bietet eine große Vielfalt an toskanischer Bio-Feinkost: Tomatensaucen, Antipasti, Pesti, Gemüsezubereitungen, Oliven, Essige, Pasta, Weine und vieles mehr. Alle Produkte sind rein pflanzlich oder vegetarisch und entstehen auf Basis eigener Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau. Der Geschmack steht im Mittelpunkt – unverfälscht, aromatisch und ganz ohne Zusatzstoffe.
Herstellung in Bio-Qualität
In der Toskana werden auf den eigenen Feldern Gemüse und Kräuter in streng ökologischer Landwirtschaft angebaut. Das vollreif geerntete Gemüse wird direkt vor Ort verarbeitet – in einer Manufaktur, die auf traditionelle Rezepturen und schonende Verarbeitung setzt. Vom Anbau bis zur Abfüllung liegt alles in einer Hand – für volle Transparenz und beste Bio-Qualität.
Nachhaltigkeit & soziale Verantwortung
LaSelva lebt ökologische Landwirtschaft in allen Bereichen – von der Bodenpflege über Wasserressourcen bis zum Umgang mit Mitarbeitenden. Die gesamte Produktion folgt dem Prinzip der Nachhaltigkeit: kurze Transportwege, hauseigene Energieversorgung und faire Arbeitsbedingungen sind feste Bestandteile der Philosophie. Als Mitglied im BNN steht LaSelva für Bio mit Verantwortung.
Warum wir bei greenist diese Marke führen
LaSelva passt perfekt zu unserem Anspruch: ehrliche Zutaten, eigene Landwirtschaft und kompromisslose Bio-Qualität. Die Produkte bringen nicht nur Geschmack, sondern auch Herkunft mit – für alle, die Italien lieben und Bio konsequent leben möchten.
Werte, Haltung & Philosophie
1980 von Karl Egger gegründet, steht LaSelva für den Wunsch nach ursprünglichen Lebensmitteln – so wie in der Kindheit. Was mit frischem Obst und Gemüse begann, wurde zu einer der bekanntesten Bio-Feinkostmarken Europas. Bis heute prägen traditionelle Handarbeit, eigenständige Landwirtschaft und ein tiefes Naturverständnis die gesamte Produktion. LaSelva ist keine Marke, sondern eine Haltung – bodenständig, toskanisch und konsequent bio.