Ombar Vegansk råchokolade med hasselnøddecreme, 70 g

Ombar Bio Centres chokolade med hasselnøddecreme forener sart smeltende nydelse med en cremet hasselnødde-trøffelfyldning. Den veganske råchokolade fremstilles af uristede kakao, der stammer fra bæredygtige smålandbrug i Ecuador.

Vegansk chokolade af uristet råkakao

I stedet for at riste kakaoen forarbejder Ombar den ved lave temperaturer. Sådan bevares den fine, frugtige aroma fra den uristede kakao, som giver denne råchokolade sin karakteristiske smag. Den sart smeltende skal har et kakaoindhold på mindst 60 %. Der sødes udelukkende med kokosblomstsukker, som giver kakaoen plads til at folde sig helt ud. Palmeolie og kunstige tilsætningsstoffer undgås.

Cremet hasselnøddefyldning fra Sicilien

I kernen findes en fløjlsblød hasselnøddepasta, hvis hasselnødder stammer fra Nebrodi-bjergene på Sicilien. Suppleret med kakaosmør, sheasmør, kokoscreme, vaniljeekstrakt og en knivspids havsalt opstår en fyldig praline. Netop den slags omhyggeligt sammensatte ingredienser, som vi hos greenist udvælger til vores sortiment.

Ombar – råchokolade med fair handel

Ombar har specialiseret sig i råchokolade af høj kvalitet. Kakaoen er fair handlet efter World Fair Trade Organisations standard, og virksomheden lægger vægt på, at ingredienserne dyrkes og høstes under fair betingelser.