Rapunzel Økologiske mungbønner til spiring, bioSnacky

Mungbønne bioSnacky fra Rapunzel er spåningsfrø til at så selv: økologiske mungbønnefrø (Vigna radiata), der bliver til sprøde, sødlige spirer på køkkenbordet. Pakken indeholder kun frøene.

Mungbønnespirer: ofte solgt som sojaspirer

De ”sojaspirer”, man kender fra asiatiske retter, er oftest spirede mungbønner. Med dette frø spirer du dem selv. De smager mildt og sødligt og har et fast, sprødt bid.

Så dan spirer du dem

Du skal bruge en spiringsskål eller et spireglas, vand og en plads ved stuetemperatur. Mængde og spiretid står i vejledningen på pakken. Regelmæssig skylning holder spirerne friske.

Brug i køkkenet

Spirerne kommer i woken til sidst, i wraps, på rugbrød, i skåle og salater eller i nudelsuppe. Det er en frisk ingrediens, der ikke har en lang transportvej.

Økologisk frø fra Rapunzel

Frøene kommer fra kontrolleret økologisk dyrkning og er veganske. Rapunzel har bioSnacky-serien af spiringsfrø til dit eget køkken.