Rosengarten Økologiske dinkelcrackers med parmesan, 100g

Hyndetynde dinkelcrackers med parmesan fra Rosengarten er bagt, ikke friturestegt. En femtedel af dejen er Parmigiano Reggiano, og det giver en tydelig ostesmag og en sprød konsistens.

Dinkelcrackers med Parmigiano Reggiano

Opskriften er kort: dinkelmel (75 %), Parmigiano Reggiano (20 %), rapsolie, havsalt, lidt rørsukker og solsikkelecithin og sojalecithin. Ingredienserne er økologiske. Parmigiano Reggiano er en hård ost fra Norditalien med beskyttet oprindelsesbetegnelse. Crackerne indeholder 17,7 g protein pr. 100 g og 2,0 g salt pr. 100 g.

Til vin, dip og på farten

De passer til flødeost, hummus, ostebakker og et glas vin, og de tynde crackers er nemme at have med i tasken. Rosengarten hører til Minderleinsmühle i Franken, en familievirksomhed siden 1776.