Salus Økologisk klosterurte-te med citronmelisse og citronverbena, 15 breve

Citronagtig, let frugtig og med et strejf af anis: Salus Økologisk klosterurte-te med citronmelisse og citronverbena blander ni ingredienser i en filterpose. Tre af dem er opgivet i procent, hvilket er en undtagelse ved urteblandinger.

Melissete med citronverbena og lindeblomst: det er der i

Melissebladene (15 %), citronverbenabladene (15 %) og lindeblomsterne (12 %) bærer blandingen. Dertil kommer hyldeblomster, æbler, brombærblade, anisfrugter, humlekogler og naturlig aroma af røde frugter, alt fra økologisk landbrug. Som oprindelse angiver producenten diverse lande uden fast dyrkningsområde. Teen er vegansk og glutenfri.

To citrontoner: melisse og verbena

Melissebladene lugter takket være citral og citronellal tydeligt af citron, uden at være i familie med frugten. Melisse værdsættes traditionelt til støtte for en normal fordøjelse. Citronverbena (Aloysia citrodora) stammer fra Sydamerika og kom først til Europa i 1700-tallet; dens citrontone er kraftigere og klarere end melissens. I Frankrig hedder udtrækket verveine og hører til aftenritualet, som kamillete gør her.

Lindeblomster giver en honningagtig sødme uden sukker.

Humlekogler og klosterhaver

Humlekogler er de hunlige blomsterstande af Humulus lupulus, botanisk i familie med hamp og dyrket i Mellemeuropa siden middelalderen. Længe før de kom i øl, voksede de i klosterhaver, som også rækken Klosterkräuter fra Salus minder om. Brombærblade og æble runder blandingen af i frugtig retning.

Tilberedning: én pose, ti minutter

Du overhælder en filterpose med 200 ml kogende vand og lader den trække i omkring ti minutter. Den lange trækketid er nødvendig, fordi de æteriske olier fra blomster og blade afgives langsommere end fra knuste rødder. Vi hos greenist kan lide, at de tre dominerende urter står med procenter på pakken. Producent er SALUS Haus GmbH & Co. KG i Bruckmühl.