Shotimaa Økologisk te med appelsin, tulsi og ashwagandha, 16 breve

Appelsin, kanel og ingefær dufter af vinter, tulsi og lavendel af sommerengen. Den økologiske te Sanfte Auszeit fra Shoti Maa samler begge dele i én tepose: en urte- og krydderiteblanding med appelsin, tulsi og ashwagandha.

Te med appelsin og tulsi: indholdet i breven

Tulsi, Indiens hellige basilikum, og appelsinskal udgør hver 15 procent. Dertil kommer æble, kanel, hibiscus, ristet cikorierod, ingefær, lavendelblomster, sort peber, nelliker, kardemomme og stevia-blade, som sødner uden sukker. Ashwagandha udgør ét procent. Alle ingredienser er økologisk dyrket, og råvarernes oprindelse skifter, så producenten angiver ingen fast region.

Smag: frugtig, krydret og blomstret

Appelsinskallen giver frisk frugt, kanel, ingefær, nelliker og kardemomme en chai-agtig varme, mens lavendel og hibiscus bringer blomster ind. Den ristede cikorie danner en mørk, let bitter bund. Teen passer til eftermiddagen eller en pause mellem to opgaver.

Tilberedning

Hæld 300 ml kogende vand over en tepose, og lad den trække i fem til seks minutter. Pakken indeholder 16 breve. Teen er vegansk og produceres af Hari's Treasure i Amsterdam. Blandingen er ikke til gravide, ammende, børn og personer med leversygdomme. Hos greenist kan vi lide, at indisk krydderitradition møder hollandsk omhu.