SonnenMoor Lumi-Tee urteblanding af 11 urter, 50 g

Elleve urter i én blanding, og ikke en eneste af dem eksotisk: hulkravet, lancetbladet vejbred, cikorie, eukalyptusblade, islandsk lav, kamille, smalbladet timian, hvid døvnælde, lakridsrod, hyldeblomst og lindeblomst. Lumi-Tee fra SonnenMoor er en klassisk mellemeuropæisk vinterurtete.

Tre urter, der kræver en forklaring

Hulkravet står først i blandingen – og de færreste kender den. Galeopsis er en læbeblomstret plante, der vokser på ryddede arealer og marker og praktisk talt er forsvundet fra moderne teblandinger; her bærer den blandingen. Islandsk lav er trods sit tyske navn ikke en mos, men en lav – altså et livsfællesskab mellem svamp og alge, der vokser på Islands lavabund såvel som på mellemeuropæiske heder. Og smalbladet timian er ganske enkelt vild timian: mindre i bladet og mildere end slægtningen fra urtekrukken, med den samme harpiksagtige grundtone. Lancetbladet vejbred værdsættes traditionelt i forbindelse med hals og luftveje, lindeblomst traditionelt i den kolde årstid.

Tilberedning: pr. liter, ikke pr. kop

Producenten doserer usædvanligt: to topfyldte spiseskefulde til én liter kogende vand, lad det trække 5 til 10 minutter, si fra. Det er en kandete, ikke en pose til mellem måltiderne – og den længere trækketid er nødvendig ved rødder og lav, fordi de afgiver deres indholdsstoffer langsommere end blomster. Smagsmæssigt fører lakridsroden med sin naturlige sødme og eukalyptussen med sin harpiksagtige friskhed; hyldeblomst og lindeblomst lægger sig blødt ovenpå.

Hvad der ikke er i – og hvem der står bag

Intet tilsat sukker, ingen farvestoffer, ingen kunstige aromaer: en ren urteblanding. Bag teen står SonnenMoor Verwertungs- und Vertriebs-GmbH, en østrigsk familievirksomhed, der siden 1972 har arbejdet med mose- og urteprodukter.

Opbevares godt lukket, tørt og beskyttet mod sol.