SonnenMoor Lemi-Tee urteblanding med bitterstoffer

En løs urteblanding af ni planter med bitterstoffer – snerre, mælkebøtte, korsknap og flere.

Hvad der er i

Snerre, mælkebøtteurt, korsknap, ærenpris, marietøstelfrø, tormentil, katost, solbærblade og cikorie.

Bitterstoffer og hvad man må sige

Mælkebøtte, cikorie og marietøstel hører til de klassiske bitterstofplanter i europæisk urtekundskab. Mælkebøtte og cikorie værdsættes traditionelt til at understøtte fordøjelsen, marietøstel traditionelt i forbindelse med leveren. Den europæiske vurdering af disse planteanprisninger er ikke afsluttet – vi gengiver den traditionelle brug, og mere må vi ikke sige.

Smag

Bitter. Det er ikke en fejl, men pointen: en bitterstofte smager af bitterstoffer. Vil du nærme dig langsomt, så begynd med kortere træktid.

Løs frem for i pose

Blandingen kommer som løst urtemateriale. Man ser derved, hvad der er i – hele blade, blomster og rodstykker frem for brud – og doserer selv. En si eller en kande med indsats er nødvendig.

Tilberedning

Overhæld to topfyldte spiseskefulde med en liter kogende vand, lad det trække fem til ti minutter, og si det fra.

Hvad vi må sige og hvad ikke

For planteudtræk er den europæiske vurdering af sundhedsanprisninger stadig ikke afsluttet. Vi nævner derfor planterne og deres traditionelle brug, ikke mere. Anprisninger om forebyggelse, behandling eller helbredelse af sygdomme er generelt forbudt for fødevarer og kosmetik.

Om producenten

SonnenMoor er en østrigsk familievirksomhed, der siden 1972 har fremstillet mose- og urteprodukter. Urterne er ifølge producenten overvejende af farmakopékvalitet – et krav til renhed og indhold, som Den Europæiske Farmakopé beskriver for droger, og ikke en udtalelse om virkning. Vi udvælger den slags producenter med omhu – hos greenist interesserer det os, hvor en råvare kommer fra, og i hvilken kvalitet den forarbejdes.