Sonnentor Økologiske Schlaukakao-kiks med kokosblomstsukker

Kakao, appelsin og et strejf af julekrydderi: De økologiske Schlaukakao-kiks fra Sonnentor er veganske speltkiks med kokosblomstsukker, kakao, frisk appelsinjuice samt ceylonkanel, muskatnød og nelliker. De små kiks bærer motiverne fra Sonnentors Bio-Bengelchen og kommer i storpakning – til kagedåsen derhjemme, kontoret eller madkassen.

Veganske speltkiks med kakao og appelsin

Basen er speltmel med 54 procent, der giver kiksene deres let nøddeagtige smag og en sprød, mør konsistens. I stedet for smør bruger Sonnentor en økologisk margarine af solsikkeolie og sheasmør; der er ingen palmeolie. Chokoladesmagen kommer fra 3,4 procent kakaopulver, den frugtige friskhed fra appelsinjuice og lidt æterisk appelsinolie. Ceylonkanel, muskatnød og nelliker runder det hele af med et fint krydderi, der minder om honningkager uden at være påtrængende.

Kokosblomstsukker: karamelagtig sødme

Kiksene er sødet med kokosblomstsukker, der udgør 16,9 procent af ingredienserne. Det udvindes af nektaren fra kokospalmens blomsterstande, som koges ind og tørres. Smagen er karamelagtig og let maltet og passer derfor særligt godt til kakao og appelsin. Sammenlignet med hvidt sukker har det mere egen smag, så kiksene smager mere aromatisk og mindre ensidigt søde.

Højt indhold af kostfibre

Med 6 gram kostfibre pr. 100 gram har kiksene et højt indhold af kostfibre. Det skyldes især speltmelet og kakaoen. Kiksene er veganske og økologisk certificerede og bages uden tilsat salt.

Til kagedåse, kaffebord og madkasse

De små kiks passer til eftermiddagskaffen, til en kop kakao eller te og som et lille mellemmåltid i madkassen. Knuste giver de en chokoladeagtig bund til cheesecake eller crumble-topping til yoghurt og frugt. Storpakningen kan betale sig for familier og alle, der gerne har en velfyldt kagedåse i huset.

Sonnentor: økologisk pioner fra Waldviertel

Sonnentor blev grundlagt i 1988 af Johannes Gutmann i Waldviertel i Niederösterreich og er i dag kendt for urter, te og krydderier i økologisk kvalitet. Bio-Bengelchen er Sonnentors figurer til familieserien; Schlaukakao-kiksene er udviklet af Bengelchen Constanze. Vi har med omhu udvalgt kiksene til vores sortiment, fordi de bages veganske og uden palmeolie og har deres egen karakter med kokosblomstsukker, kakao og appelsin.