Sonnentor Økologisk Orange Bitter Sirup, 500 ml

Sonnentor Økologisk Orange Bitter Sirup byder på et bittert-frugtigt alternativ i glasset: saftig appelsin møder naturlig kinin, der giver sirupen dens karakteristiske, behageligt bitre note. Til dig, der holder af alkoholfri aperitifs og mindre søde forfriskninger.

Frugtig sødme og fin bitterhed fra naturlig kinin

Basen består af æble- og druesaftkoncentrat, som giver den naturlige sødme – helt uden tilsat sukker. Appelsin og citron tilføjer et friskt citruspræg, og en smule gulerodssaft runder farven af. Karakteren præges af naturlig kinin med en andel på 0,2 %, der bidrager med netop den bitterhed, man kender fra klassiske bitterdrikke.

Alsidig blandet: aperitif, spritzer og mocktail

Fortynd sirupen efter smag med cirka syv til ni dele vand eller danskvand – med brus træder bitterheden særligt tydeligt frem. Den er en fin base til alkoholfri aperitifs og egne mocktails. Ryst kort før servering, da naturlige uklarheder kan bundfælde sig. Hos greenist har vi valgt denne sirup for dens klare opskrift uden kunstige aromaer og sødestoffer.

Sonnentor: økologiske specialiteter fra Waldviertel

Bag sirupen står Sonnentor, som siden 1988 fremstiller økologiske krydderurter, teer og specialiteter i det østrigske Waldviertel. Manufakturen er kendt for kreative opskrifter med en klar ingrediensliste – noget, der også afspejler sig i denne frugtig-bitre aperitif-sirup.