Sonnentor Økologiske Brændenældeblade løse, 1 kg storpakning

Sonnentor Økologisk Brændenælde er et løst, tørret blad, der giver frisk, urteagtig-spinatagtig smag i kop og køkken. Enten som klassisk brændenælde te eller som grøn urtenote i supper og smoothies – bladet er en alsidig allrounder i storpakning.

Sådan laver du brændenælde te af løse blade

Til en kop hældes kogende vand over en toppet teske pr. kop (200 ml), og teen trækker i maks. 10 minutter. Resultatet er en klar, urteagtig te med en let grøn note. Kombiner gerne brændenælde med citron eller andre urter.

Alsidig i køkkenet: mere end blot te

Tørrede brændenældeblade kan også bruges i køkkenet: som base for urtesupper, i smoothies, som del af egne teblandinger eller som ingrediens i forårsretter. Den urteagtig-spinatagtige smag passer til både kraftige og friske opskrifter. Som løs vare kan mængden doseres frit efter opskrift.

Fra „tordennælde“ til moderne urteklassiker

Brændenælden har fulgt mennesket i århundreder – engang knyttet til den germanske tordengud, i dag en fast del af urtekøkkenet. Sonnentor henter bladene fra kontrolleret økologisk dyrkning, helt uden tilsætning. Den rene kvalitet sætter vi hos greenist pris på.

Sonnentor fra Waldviertel – økologisk siden 1988

Sonnentor blev grundlagt i 1988 af Johannes Gutmann i Waldviertel i Nedreøstrig og markedsfører fra landsbyen Sprögnitz økologiske urter og teer.