sunflower Family Økologisk Solsikke Burgermix, vegansk, 90 g

Burgerbøffer uden soja og kød, klar på få minutter: Økologisk Solsikke Burgermix fra sunflowerFAMILY er en vegansk færdigblanding på basis af delvist affedtede solsikkekerner. Med vand og lidt olie bliver den til en formbar masse til tre saftige bøffer.

Vegansk burgermix af solsikkekerner

Næsten halvdelen af blandingen er økologiske, delvist affedtede solsikkekerner (47 %), kaldet SonnenblumenHACK. Hertil kommer hestebønnemel og hørfrømel, der giver bid og binding, samt rapsolie. Smagen kommer fra løg, bouillon, shiitakepulver og lidt røgsalt, og rødbedepulver giver farven. Alle ingredienser er økologiske, uden palmeolie og kunstige aromaer.

Protein og kostfibre i overblik

Blandingen er rig på protein og rig på kostfibre: den tørre blanding indeholder pr. 100 g 31 g protein og 16 g fibre. Proteinet kommer fra solsikkekerner, hestebønner og hørfrø, ikke fra soja eller hvede.

Bøffer, frikadeller og kødboller

Tilberedningen står ved varen. Én pose giver tre burgere, og massen kan også bruges til veganske frikadeller. Smagen er krydret med en nøddeagtig tone.

Vi kan lide, at sunflowerFAMILY fra Wiggensbach tager solsikkekernen alvorligt.