Waldkraft Frokostbræt af ask, 30 x 15 x 1 cm

Et bræt af ask, 30 gange 15 centimeter, en centimeter tyndt.

Træet

Massiv ask, et hjemmehørende løvtræ. Ingen belægning, ingen limning hen over fladen, ingen plast.

Hvorfor ask

Ask er sejt og elastisk – det samme træ sidder traditionelt i værktøjsskafter og sportsredskaber, fordi det tåler slag uden at brække. I køkkenet betyder det: Et tyndt bræt af ask tåler mere end et af nåletræ.

Åretegningen

Ask har en tydeligt synlig, grov årringstegning og en lys, næsten hvid farvetone. Hvert bræt ser derfor forskelligt ud, og farveforskelle er ingen mangel, men grunden til, at man vælger træ.

En centimeter tykkelse

Tyndt nok til at bære det med én hånd og stable det fladt i skabet, tykt nok til ikke at slå sig, når det tørres korrekt.

Pleje

Vask det af i hånden med varmt vand, læg det ikke i blød, lad det tørre på højkant, og kom det ikke i opvaskemaskinen. Gnid det ind med madolie en gang imellem. Vi hos greenist kan lide brætter, man efter år bare sliber af i stedet for at smide ud.

Producent

Fremstillet af Waldkraft GmbH i Todtnau-Aftersteg i Schwarzwald.