agava Økologisk naturlig madfarve, 6 x 8 g

Lyserød smørcreme af rødbede, gul glasur af gurkemeje og en blågrøn lagkage med spirulina: agavas økologiske madfarver farver med pulver af grøntsager, frugt, krydderier og alger i stedet for syntetiske farvestoffer. Seks små poser à 8 g rækker til mange farverige kager, cremer og drikke.

Naturlig madfarve af farvende fødevarer

Bag farverne står såkaldte farvende fødevarer – tørrede, fintmalede planter, der har farven i sig fra naturens hånd. Rødbede giver pink til rød, hyben varme toner, gurkemeje gul og mikroalgen spirulina blå til grøn. Maltodextrin og arrowrodmel gør pulveret let at dosere. Alle ingredienser er økologiske, råvarerne kommer fra Egypten og EU, og farverne er veganske og uden kunstige farvestoffer.

Brug farverne koldt, ikke i ovnen

Farverne er ikke varmestabile. De gør sig bedst i glasur, fondant, smørcreme, flødeostfrosting, flødeskum, marcipan, yoghurtdesserter, smoothies og saftevand. Pulveret røres eller æltes ind lidt ad gangen, til den ønskede farve er nået. Fordi farven kommer fra naturen, varierer tonen efter massen. Opbevares tørt, køligt og mørkt.

agava er et økologisk mærke for sødemidler, bageingredienser og kagepynt. Vi har udvalgt madfarverne med omhu til vores sortiment, fordi de viser, hvor meget farve der er i planter.