Alb-Gold Økologisk Naturreis Penne glutenfri, 250g

Glutenfri nudler har ry for at være blege og kedelige. Økologisk Naturreis Penne fra Alb-Gold er det modsatte: De består af fuldkornsrismel fra økologisk landbrug, er mørkere end nudler af majs og har den let nøddeagtige smag af fuldkornsris. Glutenfri, vegansk – og uden bindemidler.

Naturris-penne med nøddeagtig smag

Naturris er uskallet ris, hvor sølvhårdet og kimen bevares. Det kan ses: Pennen har en varm, lys brun farve og smager af korn i stedet for ingenting. Tror du, at glutenfri betyder at give afkald på smag, mærker du det ved første bid. Med tomatsauce og basilikum, med pesto eller bagt i ovnen med grøntsager optager pennen smagen godt, og rørformen holder saucen fast som enhver klassisk penne.

Penne, bare uden hvede.

Glutenfri økopasta uden bindemidler og tilsætningsstoffer

Uden gluten mangler det, der normalt holder dejen sammen. Derfor bruger mange opskrifter fortykningsmidler eller stivelse. Alb-Golds glutenfri øko-serie klarer sig uden bindemidler og tilsætningsstoffer: Her er der naturrismel i, og ikke mere. Risen stammer fra EU. Produktet er desuden sukkerfattigt og en kilde til kostfibre.

Alb-Gold: glutenfri pasta fra Schwäbische Alb

Alb-Gold laver pennen i Trochtelfingen på Schwäbische Alb og pakker den i en foldeæske uden vindue eller i ubelægget papirpose. Vi kan lide, at pastaen viser, hvor meget smag en glutenfri nudel kan have, når der kun er én råvare i spil.