Alce Nero Økologiske fuldkornsriskager, 100 g

Riskager af kun én ingrediens: Alce Neros økologiske fuldkornsriskager består udelukkende af fuldkornsris dyrket økologisk i Italien. Intet salt, ingen olie, ingen tilsætningsstoffer – kun puffet ris, luftig-sprød og mild i smagen. Ifølge producenten er de glutenfri.

Fuldkornsriskager af italienske økologiske ris

Til riskager puffes riskornene under varme og tryk, til de springer og bages sammen til en let, sprød skive. Fordi Alce Nero bruger fuldkornsris, smager kagerne lidt kraftigere end riskager af hvide ris. De fremstilles i San Pietro Mosezzo i provinsen Novara.

Hvorfor uden salt?

Alce Nero fremhæver det lave saltindhold. Det gør kagerne alsidige: De passer til både søde og salte pålæg.

Hvordan spiser man riskager?

Som erstatning for brød eller tvebakker til morgenmad med nøddesmør og banan, med flødeost og agurk, med hummus og tomat eller med avocado. Alce Nero anbefaler også at varme dem kort, så bliver de endnu sprødere. Åbnet pakke opbevares køligt og tørt.

Alce Nero: økologi fra Italien siden 1978

Alce Nero er en sammenslutning af økologiske landmænd og forarbejdningsvirksomheder, der har drevet økologisk landbrug siden 1978 og i dag samler mere end 1.000 landbrug i Italien. Vi har omhyggeligt udvalgt disse riskager, fordi de ikke består af andet end italiensk økologisk fuldkornsris.