ALONGA World Økologisk Chai masala krydderiblanding uden sort te, 100 g

Chai uden te: Denne økologiske krydderiblanding fra ALONGA består af ingefær, kanel, nelliker, sort peber og kardemomme og indeholder ingen sort te. Brygget eller kogt i mælk bliver den til en aromatisk chai med behagelig skarphed.

Chai-krydderite af fem økologiske krydderier

Ingefær står først blandt ingredienserne og giver den friske skarphed. Kanel lægger en varm, sødlig tone nedenunder, nelliker og kardemomme bidrager med krydret duft, og den sorte peber sætter til sidst et fint bid. Resultatet smager krydret og skarpt, mere af gryde med krydderier end af tebrev. Alle fem ingredienser stammer fra kontrolleret økologisk dyrkning. Producenten angiver EU- og ikke-EU-landbrug som oprindelse; en fast dyrkningsregion nævner han ikke.

Basen vælger du selv.

Chai masala til at brygge, koge og forfine

Fordi blandingen ikke indeholder sort te, bestemmer du selv, hvad der kommer i koppen. Du kan hælde varmt vand over krydderierne, koge dem op i mælk eller plantedrik til en chai latte eller bruge dem som tilsætning til din favorit-te. Vil du have den klassisk, tilsætter du te selv.

Blandet i hånden i Tyskland

ALONGA blander sine krydderier i hånden i Tyskland uden konserverings- og fyldstoffer. Hos greenist kan vi lide, at opskriften er så kort: fem krydderier, ingenting andet, og man smager dem alle.