AROMANDISE Økologisk erythritol af majs, pulver, 0,3 kg

Ciao le Sucre Majs er økologisk erythritol i pulverform, udvundet ved naturlig fermentering af økologisk majs. Det smager sødt som sukker med en let kølende eftersmag.

Økologisk erythritol af majs: pulver, der opløses hurtigt

Erythritol fremstilles her af fermenteret økologisk majs, som producenten oplyser er uden gmo. Pulveret opløses hurtigt og fuldstændigt, i kaffe, te, müsli eller yoghurt. Eneste ingrediens er 100 procent erythritol fra økologisk dyrkning, og råvaren kommer ifølge producenten fra Kina. Den let kølende effekt mærkes mest i drikke og cremer, mindre ved bagning.

Erstat sukker: lidt mere pulver end sukker

Erythritol sødner lidt svagere end almindeligt sukker, så du bruger en fjerdedel mere Ciao le Sucre Majs, end opskriften angiver i sukker. Producentens opskriftsidé er chiayoghurt med ananas.

Der står en advarsel på emballagen: Ved overdrevent forbrug kan erythritol virke afførende.

Pakket på et beskyttet værksted

Aromandise lader sukkererstatningen pakke i Frankrig på en ESAT, et beskyttet værksted for mennesker med handicap. Vi kan lide, at der kun står ét stof på emballagen, og at pulveret er uden tilsætningsstoffer. Det er desuden vegansk.