- 79 % Demeter-Zutaten
- 10 % Schokoblätter
- auch vegan backbar
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Bauckhof Økologisk kagemix chokoladekage Demeter, 425g
Et økologisk kagemix til chokoladekage fra Bauck Mühle, der indtil 2024 hed Bauckhof. I posen ligger en klassisk røredej med chokoladeblade, som bliver til små stykker i den bagte kage.
Kagemix til chokoladekage i Demeter-kvalitet
79 % af ingredienserne kommer fra biodynamisk dyrkning, blandt andet hvedemel og rørsukker. Dertil kommer 10 % chokoladeblade af rørsukker, kakaomasse og kakaosmør samt 4,5 % letfedtet kakao, majsstivelse, bagepulver og stensalt. Der er ingen aromaer og ingen farvestoffer.
Bauck Mühle: biodynamisk siden 1932
Historien begynder i 1932, da Eduard Bauck opgav svineproduktionen på sin gård i Klein Süstedt og begyndte at drive biodynamisk landbrug. I 1969 overgik gårdene til et almennyttigt landbrugsforskningsselskab. Vi kan lide, at et så enkelt produkt har så lang en linje bag sig.
Kagen kan bages som kasse- eller kransekage, og blandingen er vegansk.
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Insgesamt enthält das Produkt 0,425 kg, was 27,63 BE entspricht
Bauckhof Økologisk kagemix chokoladekage Demeter, 425g Produktdetaljer
Økologisk kagemix chokoladekage Demeter, 425g
WEIZENMEHL**, Rohrohrzucker**, Schokoblätter* 10% (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Maisstärke*, fettarmer Kakao* 4,5 %, Backpulver
(Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Steinsalz
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
79% Demeter-Zutaten in der Backmischung
425 Gramm (g)
So einfach geht's: Zubereitung ohne Ei für 1 Kastenkuchen oder 1 Gugelhupf Zutaten: 150 g Margarine und 150 ml Wasser 1. Den Backofen mit Ober- und Unterhitze auf 175 °C (Gasstufe 3) vorheizen. Bitte nicht mit Umluft backen. 2. Den Inhalt der Packung in eine Schüssel geben. 3. 150 g zerlassene Margarine zusammen mit 150 ml kaltem Wasser dazugeben. 4. Mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten. 5. Den Teig in eine gefettete Kastenform (26cm) oder Gugelhupfform (26 cm) füllen. 6. Anschließend den Teig glattstreichen und ca. 65 Minuten backen. Hinweise: Der Kuchen gelingt nicht, wenn Butter anstatt Margarine verwendet wird. Anstelle von Wasser kann hier Reismilch, Hafermilch oder Sojamilch verwendet werden. Zubereitung mit Ei für 1 Kastenkuchen oder 1 Gugelhupf Zutaten: 3 Eier, 110g Butter und 130 ml Milch 1. Den Backofen mit Ober- und Unterhitze auf 175°C (Gasstufe 3) vorheizen. Bitte nicht mit Umluft backen. 2. Den Inhalt der Packung in eine Schüssel geben. 3. 3 Eier, 110g weiche Butter und 130 ml Milch dazugeben. 4. Mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten. 5. Den Teig in eine gefettete Kastenform (26cm) oder Gugelhupfform (26 cm) füllen. 6. Anschließend den Teig glattstreichen und ca. 65 Minuten backen. 7. Den Kuchen ca. 15 Minuten abkühlen lassen, erst dann aus der Form nehmen. Zubereitung im Airfryer Masse wie in der Anleitung beschrieben zubereiten und in 2 Glasschalen/Airfryer-Backformen (ca. 1 L) oder in 1 große Form (ca. 2,6 L) füllen. Im Bake-Programm bei 160 °C ca. 35 Min. backen. Bitte Herstellerhinweise beachten – das Ergebnis kann je nach Gerät abweichen.
Diverse
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland
DE-ÖKO-007
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.
Trocken lagern
Vor Wärme schützen
Kann in Spuren enthalten sein: DINKEL, GERSTE, HAFER, HASELNÜSSE, LUPINE, Milch, ROGGEN, SCHALENFRÜCHTE, SENF, SESAM, SOJA, Laut Rezeptur enthalten: WEIZEN
Den aktuelle akties bedst før-dato er 05.11.2027 eller længere.
BAU-SCHOKOK
4015637824895
Alle priser er inkl. moms