Bio-Verde Økologiske soltørrede tomater i olie

De soltørrede tomater fra bio-verde marineres og forfines med olie af høj kvalitet og friske krydderurter. De er usødede, veganske og laktosefrie og kommer på glas.

Tørret i solen

Tomatleverandøren ligger i Tyrkiet nær Izmir og er FairTSA-certificeret. Leverandøren har hele værdikæden i hånden, fra valg af frø over opdræt til høst. Efter høsten halveres tomaterne, drysses med salt og tørrer derefter fem til syv dage i solen.

Ingredienser og næringsværdi

Tørrede tomater udgør 55 % af indholdet. Dertil kommer solsikkeolie, olivenolie, brændevinseddike, basilikum, havsalt og oregano, alt fra kontrolleret økologisk produktion. Pr. 100 g er det 295 kcal, 20 g fedt, 13 g sukker og 5,0 g salt. Råvarerne kommer fra Italien og Tyrkiet.

Opbevaring

Efter åbning skal glasset i køleskabet, og tomaterne bør altid være dækket af olie. Vi kan godt lide, hvor meget aroma der er i en tørret tomat. Producenten er Isana NaturFeinkost fra Eresing.