BioGourmet Økologisk Bündner nøddetærte, 300g

Fin schweizisk bagetradition i en dåse: Bündner nøddetærte fra BioGourmet forener en mør dej med en karamelagtig, nøddefyldt valnøddefyld. En klassiker fra Graubünden til kaffepauser og festlige stunder.

Bündner nøddetærte – original fra Sedrun i Graubünden

Tærten bages i Sedrun i den schweiziske kanton Graubünden efter traditionelt håndværk, hvor Bündner nøddetærte har hørt hjemme i generationer. Sprødt bagt mørdej omslutter et rigt fyld af valnødder, fløde, smør og honning. Æg, smør og fløde kommer fra schweizisk økologisk produktion i regional kvalitet.

Valnødder, honning og schweizisk smør

Valnøddeandelen er 16 procent. Sammen med honning og smør opstår det karakteristiske samspil af fin sødme, nøddede ristearomaer og blød tekstur. Sukker hører til den traditionelle opskrift – men den fine fremstilling og den ægte oprindelse overbeviser os hos greenist alligevel.

Serveringstip til særlige stunder

Nøddetærten er bagt og klar til at spise med det samme. Den smager særligt fint let opvarmet, og dertil passer flødeskum, en kugle vaniljeis eller en kraftig kaffe. Også i små stykker som dessert er den et fremragende valg.