BioGourmet Økologiske cannellini-bønner forkogte, 400g

Cannellini-bønner på dåse, allerede skånsomt forkogte: De økologiske bønner fra BioGourmet er møre og cremede og holder formen ved opvarmning. Skyl dem af, og de er klar til brug.

Økologiske cannellini-bønner med kun tre ingredienser

I dåsen er der 60 % cannellini-bønner, vand og havsalt, intet andet. Bønnerne er dyrket under kontrolleret økologisk landbrug. Som oprindelse angiver producenten EU- og ikke-EU-landbrug, en fast dyrkningsregion nævnes ikke. Vi kan lide, at der hverken skal fortykningsmidler eller aroma i dåsen.

Fra ribollita til bønnesalat

I Toscana er cannellini grundlaget for ribollita, en gryderet med grøntsager og brød. Kolde passer de i en salat med tomat, rødløg og olivenolie, og varme til rosmarin og hvidløg. Pureret med citron og olivenolie bliver de til en dip.

Rig på protein, kilde til kostfibre og vegansk

Pr. 100 g indeholder bønnerne 6,9 g protein og 5,6 g kostfibre ved 89 kcal. De er derfor rige på protein og en kilde til kostfibre, og protein bidrager til at vedligeholde muskelmassen.