BioGourmet Økologiske trenette al bronzo, 500 g

Ægte ligurisk pasta til pesto-klassikeren: De økologiske trenette al bronzo fra BioGourmet er lange, let fladtrykte pastavarer af durumhvedegryn, bronzetrukne og dermed ideelle til saucer, der skal sidde rigtigt fast.

Bronzetrukket for mere sauce på tallerkenen

Trenette presses gennem bronzematricer og får derved en ru overflade, som saucer hæfter tydeligt bedre ved end på glat trukken pasta – hver mundfuld bærer mere aroma.

Ligurisk oprindelse, ren ingrediens

Pastaen stammer fra Ligurien, nærmere bestemt fra Montoggio i det liguriske Appennin, og består udelukkende af durumhvedegryn fra kontrolleret økologisk dyrkning. Mere skal god pasta ikke bruge.

Klassikeren: trenette med pesto

Traditionelt serveres trenette med pesto genovese, klassisk suppleret med grønne bønner og kartoffeltern, der blot koges med. Lige så godt passer de til grøntsags- og skaldyrssaucer.

Enkel tilberedning

Kog trenette al dente i rigeligt saltvand, hæld dem fra og vend dem direkte med saucen. En skvæt pastavand hjælper med at binde saucen cremet til pastaen.

Hvorfor denne pasta passer til vores værdier hos greenist

Hos greenist vælger vi særligt gerne pastavarer med klar oprindelse og håndværksmæssig fremstilling. Bronzetrukken økologisk pasta af en enkelt ingrediens passer præcist til den ambition.