BIOLOTTA Økologisk sort peber stødt i krydderistrøer, 30 g

Fra det perfekte drys på en saftig bøf til den hemmelige ingrediens i yndlingssuppen: BioLottas økologiske sorte peber, stødt, i krydderistrøer er et ægte multitalent og består kun af sort peber fra kontrolleret økologisk dyrkning.

Generalisten i køkkenet

Fisk, kød, grøntsager, supper, pasta og desserter: Listen over anvendelser er lang. Stødt peber giver både kraftige retter og overraskende søde retter en spændende drejning. Tilsæt den helst mod slutningen af tilberedningen, så skarpheden bevares.

Fra grøn til sort

Lige før modning er peberbærrene grønne. Først ved tørringen får de deres sorte farve og lidt mere skarphed. I middelalderen blev peber opvejet med guld. Råvarerne kommer fra både EU- og ikke-EU-landbrug, og oprindelsen skifter fra høst til høst, så producenten angiver ingen fast dyrkningsregion. Vi kan godt lide, at strøeren gør det let at dosere et drys.