Bordoni Økologisk stegeolie af raps, mild og varmebestandig, 1 l

Til stegning har man brug for en olie, der holder sig i baggrunden: Denne rapsolie fra Bordoni 1845 er neutral i smagen og skånsomt deodoriseret. Den lader grøntsagernes, fiskens og kødets egen smag komme til sin ret i panden og tåler høje temperaturer.

Stegeolie af raps til pande, ovn og frituregryde

Olien stammer fra raps fra kontrolleret økologisk dyrkning. Takket være den høje varmetolerance egner den sig til stegning, bagning, friturestegning, simring og braisering. Du kan stege kartofler sprøde, bage pandekager eller pensle en bageplade med ovnbagte grøntsager. Den milde smag gør den også til et godt grundlag for hjemmelavet mayonnaise og krydderiolier, hvor chili, hvidløg eller krydderurter skal stå frem. Bordoni 1845 er en familievirksomhed i femte generation, specialiseret i økologiske spiseolier. Rapsen kommer fra EU, og oprindelsen skifter, så EU-øko-logoet på produktet kan variere. Olien leveres i en glasflaske.

Rapsolie med E-vitamin og umættede fedtsyrer

Pr. 100 ml indeholder olien 56 g enkeltumættede og 25 g flerumættede fedtsyrer, men kun 6,8 g mættede. Indholdet af umættede fedtsyrer er derfor højt. Med 24 mg E-vitamin pr. 100 ml er den rig på E-vitamin. E-vitamin bidrager til at beskytte cellerne mod oxidativt stress. Vi kan lide, at denne stegeolie kun består af én ingrediens: rapsolie.