- nur Rohrohrzucker und Pektin
- ohne zugesetzte Zitronensäure
- Mischverhältnis 2 Teile Frucht
- für Konfitüre, Gelee, Marmelade
- hergestellt in Deutschland
Klar til øjeblikkelig afsendelse, leveringstid 2-5 arbejdsdage
dennree Økologisk syltesukker 2:1, 500 g
Den, der sylter jordbær om sommeren, har ikke lyst til at studere en lang ingrediensliste. dennrees økologiske syltesukker 2:1 består af præcis to ting: rårørsukker fra kontrolleret økologisk dyrkning og geleringsmidlet pektin. Det er alt.
Økologisk syltesukker 2:1 – to ingredienser, intet fyld
Almindeligt syltesukker indeholder ofte citronsyre og konserveringsmidler. Ikke her: dennrees syltesukker indeholder kun rårørsukker og pektin, det naturlige geleringsmiddel fra æbler og citrusskaller. Den syre, som frugtmassen skal bruge for at gelere, kommer fra saften af en frisk citron, som du selv tilføjer. Rårørsukkeret er mindre raffineret end hvidt husholdningssukker og har et let karamelagtigt præg, der klæder mørke bær. Netop den slags produkter udvælger vi hos greenist med omhu: kort deklaration og klar oprindelse.
Marmelade med 2:1-forholdet: sådan gør du
Blandingsforholdet står i navnet: to dele frugt til én del syltesukker, dertil saften af en citron. Skyl frugten, hak eller blend den, bland den med syltesukker og citronsaft i en gryde, varm det op under omrøring og lad det koge kraftigt i mindst tre minutter. Hæld det derefter varmt på rene glas. Til gelé anbefaler dennree 700 ml væske pr. pakke.
Geleringsprøven og tricket med det revne æble
Hvor fast frugtmassen bliver, afhænger af frugtens pektinindhold, og det svinger meget fra sort til sort. Jordbær og kirsebær har lidt, æbler og kvæder har meget. Ved frugt med lidt pektin hjælper et revet æble i gryden. Geleringsprøven: kom en skefuld af den varme masse på en kold tallerken, lad den køle kort af og hold tallerkenen på skrå. Løber massen ud, skal den koge længere; bliver den stående, er den færdig.
Passende Filter für dennree Økologisk syltesukker 2:1, 500 g in der Kategorie
Insgesamt enthält das Produkt 0,5 kg, was 40,00 BE entspricht
dennree Økologisk syltesukker 2:1, 500 g Produktdetaljer
Økologisk syltesukker 2:1, 500 g
Rohrohrzucker*, Geliermittel: Pektin
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
500 Gramm (g)
Zur Zubereitung fruchtiger Aufstriche, Gelees, Konfitüren und Marmeladen empfehlen wir: 2 Teile Frucht (1000 g), 1 Teil dennree Gelierzucker (500 g), Saft von einer Zitrone (alternativ: 5 g Zitronensäure) geriebener Apfel (nach Bedarf) Zubereitung: Früchte waschen und zerkleinern (evtl. pürieren). Die vorbereiteten Früchte mit Gelierzucker und Zitronensaft (bzw. Zitronensäure) in einem Topf vermischen, unter ständigem Rühren erhitzen und mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Zur Zubereitung von Gelees empfehlen wir 700 ml Flüssigkeit und 500 g Gelierzucker. Gelierprobe: Geben Sie einen Löffel heiße Fruchtzubereitung am Ende der angegebenen Kochzeit auf einen kalten Teller und lassen Sie diese kurz abkühlen. Halten Sie den Teller schräg - verläuft die Masse, muss sie noch etwas länger einkochen, bleibt sie fest, ist sie fertig und kann in Gläser abgefüllt werden. Unser Tipp: So wird die Zubereitung fest. Wie fest Fruchtaufstriche werden, hängt vom Pektingehalt der Früchte ab, der je nach Sorte variiert. Damit auch Fruchtzubereitungen mit geringem Pektingehalt gelieren, empfehlen wir die Zugabe von geriebenem Apfel.
Diverse
Deutschland
dennree GmbH, Hofer Straße 11, 95183 Töpen, Deutschland
dennree GmbH, Hofer Str. 11, D-D-95183 Töpen, info@dennree.de
DE-ÖKO-001
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Trocken lagern, vor Wärme schützen
Lagerung unterste Temperatur: 4°C
Lagerung oberste Temperatur: 20°C
Kann in Spuren enthalten sein: DINKEL, GERSTE, HAFER, HASELNÜSSE, Laktose, Milch, ROGGEN, SCHALENFRÜCHTE, SESAM, SOJA, WEIZEN
Den aktuelle akties bedst før-dato er 06.10.2027 eller længere.
DEN-GLZCK
4021851611142
Alle priser er inkl. moms