Lima Økologisk cikorie kaffe alternativ

Lima Øko Cikorie er en 100 % plantebaseret drik af den ristede rod fra cikorie (Cichorium intybus) – et koffeinfrit alternativ til kaffe, som hele familien kan lide. I smagen er den nøddeagtig og træagtig med en fint bitter note, der minder om en mild ristet kaffe. Den er helt uden tilsætningsstoffer.

Cikorie som koffeinfrit kaffealternativ

Fordi cikorie af natur ikke indeholder koffein, kan den drikkes på alle tidspunkter af dagen – også om aftenen. Roden tilberedes præcis som filterkaffe: 1 til 2 teskefulde pr. kop i kaffemaskinen og bryg. Drikkes pur eller forfinet med en plantedrik, hvor den udfolder sin nøddeagtige, træagtige aroma. Hvem der vil undvære koffein uden at give afkald på en varm, kaffelignende nydelse, finder her en overbevisende løsning.

Af cikorierod, bæredygtigt dyrket i Europa

Cikorien stammer fra kontrolleret økologisk dyrkning i Europa – korte transportveje og en eneste ingrediens uden kunstige aromaer og uden tilsat sukker. Roden fra cikorie høstes, ristes og males; ved ristningen opstår netop de nøddeagtige, træagtige aromaer, der minder om kaffe. Den er af natur glutenfri og rig på kostfibre, med et højt indhold af den opløselige kostfiber inulin.

Brug cikorie i køkkenet

Ud over koppen gør cikorie sig også godt ved bagning og madlavning: dens træagtige, bitre noter forfiner desserter som is, kage, budding eller en créme. Vil du have en kraftigere bryg, doserer du blot lidt mere pulver; for en mildere smag tilsvarende mindre. Sådan kan smagen tilpasses helt efter forkærlighed. Som alle produkter hos greenist har vi udvalgt den omhyggeligt efter en klar og kort ingrediensliste.