followfood Pasta-sauce tonno puttanesca

Followfoods pasta-sauce Tonno Puttanesca kombinerer 54 procent tomatpuré med 25 procent hvid tun (Thunnus alalunga), ekstra jomfruolivenolie, grønne oliven, kapers og ansjoser. Tunen kommer fra et MSC-certificeret fiskeri i Stillehavet. Med 10 gram protein pr. 100 gram er saucen proteinrig.

Frugtig tomatsauce med tun

Saucen minder om den klassiske puttanesca: Oliven og kapers giver salte, syrlige noter, ansjoserne dybde, og basilikum og oregano urtekrydderi. Pr. 100 gram indeholder den 122 kcal, 7,3 gram fedt og 1,5 gram sukker. Kog pasta, varm saucen, eller brug den kold, og bland det hele.

Fisk fra MSC-fiskeri

Ansjoserne kommer fra det nordøstlige Atlanterhav. 72,7 procent af de landbrugsmæssige ingredienser er økologiske, og en tracking-kode viser vej til oprindelsen. Vi kan lide, at fangstområde og certificering åbent nævnes. Indeholder fisk. Efter åbning opbevares saucen koldt og bruges inden for fire dage.