Gustoni Økologisk Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Balsamico til hverdagen: Gustonis økologiske Aceto Balsamico di Modena I.G.P. kommer fra provinsen Modena, laves af vineddike og kogt druemost og modner på træfade. Den smager syrligt-frugtigt og har 6 % syre.

Beskyttet oprindelse

I.G.P. betyder beskyttet geografisk betegnelse: Aceto Balsamico di Modena fremstilles i provinserne Modena og Reggio Emilia. Begge ingredienser kommer fra økologisk landbrug.

I køkkenet

Til vinaigrette med olivenolie og sennep, til tomat og mozzarella, grillede grøntsager og antipasti, til at deglacere løg og svampe eller et par dråber over jordbær og vaniljeis.

Gustoni

Gustoni er det italienske mærke fra den tyske naturkostgrossist dennree. Vi har udvalgt balsamicoen med omhu til vores sortiment, fordi den kun består af to økologiske ingredienser. Opbevares tørt og beskyttet mod lys.