Lebensbaum Økologisk urtete Zeit für Gemütlichkeit, 20 tebreve

Som knitren fra et lejrbål, bare i koppen: Den økologiske urtete Zeit für Gemütlichkeit fra Lebensbaum forbinder honningbusk og lindeblomst med ingefær, kardemomme, stjerneanis og et strejf af vanilje. Kraftfuld og krydret i stedet for sødladen – en vinterte til kolde aftener, når vinden hyler om hjørnerne.

Urtete med honningbusk og lindeblomst

Grundlaget er honningbusk fra Sydafrika, der er naturligt sød og har en honningagtig aroma. Lindeblomsten, der udgør ti procent af blandingen, giver en fin, blomsteragtig duft, som man kender den fra blomstrende lindetræer i forsommeren. Cikorierod sørger for en bitter, jordagtig dybde, æble og blåbær for frugt: Blåbærret giver teen en mørk, varm note og en let sødme, og det søde brombærblad runder af.

Så kommer krydderierne, og de skaber karakteren. Ingefær giver skarphed, kardemomme en frisk krydring, stjerneanis sin umiskendelige sødlige anisnote, sort peber et lille kick og vanilje en blød afrunding. Tilsammen giver det en te, der minder om chai, men klarer sig uden sort te og dermed er koffeinfri – Lebensbaum kalder den selv kraftfuld, til rigtige mænd og alle, der fryser.

En vinterte til lange aftener

Den passer bedst til slutningen af dagen: efter vinterturen, ved pejsen, med en bog i sofaen eller som et ritual før sengetid, når kaffen for længst holder pause. Et skvæt havredrik gør den til et hurtigt chai-alternativ. Alle ingredienser stammer fra kontrolleret økologisk produktion, teen er uden tilsatte aromaer og vegansk.

Lebensbaum: økologisk te fra Diepholz

Lebensbaum fra Diepholz i Niedersachsen har siden 1979 været en økologisk pioner for te, kaffe og krydderier. Indkøberne søger nær og fjern efter de bedste ingredienser – til denne blanding fra Kap til Asiens krydderhaver. Vi har med omhu udvalgt Zeit für Gemütlichkeit til vores sortiment, fordi den viser, at en urtete gerne må være kraftig og krydret.