Ökoland Økologisk oksekød i bouillon, 320 ml

24 timers kogetid ligger i dette glas: Til bouillonen simrer okseknoglerne sammen med løg, porre og gulerødder en hel dag, først bagefter kommer det kogte økologiske oksekød til. Ökoland fylder bouillon og kød sammen på glas, så du har basen til oksekødssuppe og gryderet klar på komfuret.

Økologisk oksebouillon med oksekød: kogt i 24 timer

Halvdelen af bouillonen består af oksekogler. Dertil kommer løg, porre og gulerødder samt stensalt, peber, laurbærblad, enebær og nelliker, der giver bouillonen dens krydrede dybde. Det kogte oksekød udgør 18 % af glassets indhold og tilsættes efter kogetiden. Så får du en klar bouillon med kødindlæg. Aromaer og tilsat sukker er der ikke.

Med 9,1 g protein pr. 100 ml er bouillonen rig på protein, med 0,5 g fedt fedtfri og med 0,5 g sukker sukkerfri. Protein bidrager til at vedligeholde muskelmasse.

Oksekød i bouillon til suppe, gryderet og eksotiske supper

Varmet op alene er glasset en lille, kraftig tallerken. Med grøntsager, ris eller nudler bliver det til en oksekødssuppe, og til traditionelle gryderetter udgør det grundlaget. Også til supper med asiatisk krydderi, for eksempel med ingefær, bønnespirer og chili, passer den klare bouillon.

Vi kan godt lide, at den lange kogetid ikke skal foregå i dit eget køkken: Håndgrebet ved komfuret er kort, aromaen kommer fra 24 timers kogning af oksekogler og grøntsager. Råvarerne kommer overvejende fra Tyskland, afhængigt af partiet også fra andre lande.