Ökotopia Økologisk Earl Grey Strong sort te, løs, 100 g

Citrus allerede, når du åbner pakken: Earl Grey Strong fra Ökotopia er en bladte-blanding af kraftig sort te, aromatiseret med æterisk olie fra økologisk bergamot. Citrustonen er udpræget, og teen bagved forbliver kraftig – det er, hvad „Strong“ i navnet betyder.

Earl Grey sort te med økologisk bergamotolie

Ökotopia blander teen efter den klassiske opskrift på Earl Grey: Basen består traditionelt af en kraftig sort te-blanding, duften kommer fra den æteriske olie af bergamot, en citrusfrugt. Begge ingredienser kommer fra kontrolleret økologisk produktion. Her står „bergamotolie“ som eneste ingrediens ved siden af teen.

Navnet og legenderne bagved

Blandingen er opkaldt efter Charles Grey, 2. Earl Grey, der som britisk premierminister i 1833 ophævede East India Companys monopol på teehandelen med Kina. Han har sandsynligvis ikke selv opfundet den: Den første dokumenterede annonce for en „Earl Grey“ stammer fra 1880’erne i London. Om oprindelsen går der legender, fra en mandarin reddet fra at drukne til en væltet tønde bergamotolie.

Træk teen: 95 °C bringer frugten frem

Hældt op med 95 °C varmt vand udfolder den frugtige bergamotaroma sig bedst. Vi kan godt lide, at aromaen kommer fra den æteriske olie af økologisk bergamot: en kort, klar opskrift. Som løs bladte kan du trække den så stærkt, som du kan lide den.

Om morgenen som start på dagen eller i en rolig pause om eftermiddagen passer blandingen til begge dele. Ökotopia fylder den i hånden i Berlin.