Ombar Bio Raw Kokosmilch Schokolade 70g

Ombar Bio Raw Centres Kokoscreme & Vanilje er en blødt smeltende rå chokolade med cremet kokosfyld og fin vanilje – sødet udelukkende med kokosblomstsukker.

Rå chokolade med cremet kokosfyld

I kernen af pladen er der et blødt-cremet kokoscreme-fyld, der udgør cirka 20 % og rundes af med fin vanilleekstrakt. Skallen af uristet kakao smelter blødt på tungen. I stedet for raffineret sukker bruges udelukkende kokosblomstsukker, dertil kakaosmør – en kort ingrediensliste, som vi godt kan lide hos greenist.

Rå forarbejdet for fuld kakaosmag

Ombar forarbejder kakaoen skånsomt ved lave temperaturer i stedet for at riste den, så den bevarer sin fulde, oprindelige smag. Grundlagt i 2007 fremstiller virksomheden selv sin chokolade i et lille værksted i engelske Cambridge. Kakaoen stammer fra kooperativer i Ecuador og er fairhandlet efter Fair for Life-standarden.

Øko & vegansk

Den rå chokolade er vegansk og glutenfri. Hos greenist sætter vi pris på Ombars rå-forarbejdede øko-chokolader af få ingredienser, sødet kun med kokosblomstsukker. Den blødt smeltende plade med cremet kokosfyld og fin vanilje er en lille luksus uden raffineret sukker, fairhandlet helt fra Ecuador.