Pural Økologisk bretonsk smørkiks med fleur de sel, 220g

Den bretonske smørkiks fra Pural er en økologisk kiks i petit-beurre-stil, bagt gyldenbrun og forfinet med en knivspids fleur de sel fra Guérande. 23 % smør giver en afbalanceret sødme, og havsaltet er den lille modvægt.

Bretonsk smørkiks med fleur de sel fra Guérande

Fleur de sel kommer fra Frankrigs atlantiske kyst og findes kun i en lille mængde i dejen. Rørsukkeret stammer fra fair handel, hvedemel, smør, æggepulver og skummetmælkspulver er økologiske, og de fleste ingredienser kommer fra Frankrig. Opskriften indeholder ikke palmeolie. Kiksene er vegetariske, men ikke veganske.

Prægning, emballage og brug

Prægningen på kiksen er et keltisk symbol fra hertugdømmet Bretagne. Kiksene ligger i en stabelbar papæske uden enkeltindpakning og uden sorteringsindsats. De passer til te, kaffe eller et glas mælk og kan knuses som bund til desserter og cheesecake.

Pural: økologisk bagetradition siden 1907

Mærket går tilbage til det pariserbageri, som Arnold Roth grundlagde i 1907. Fra Pur Aliment blev det til Pural i 1980'erne, og fra 1990'erne satsede huset på økologi. Vi kan lide, at Pural holder sig til en kort opskrift, når en kiks er så enkel.