Rapunzel Øko sorte bønner

Rapunzel øko sorte bønner er krydret-nøddeagtige, fastkogende bønner, der er særligt populære i det mexicanske køkken. De bevarer formen ved kogning, er veganske og rige på protein og kostfibre.

Krydret-nøddeagtige og fastkogende

Sorte bønner har en krydret-nøddeagtig smag. De forbliver faste ved kogning og bevarer formen, så de heller ikke falder fra hinanden i salat eller bowls. Majs, koriander, lime og chili passer til.

Én ingrediens

I pakken er der kun sorte bønner fra kontrolleret økologisk produktion. Efter høsten renses, sorteres og pakkes bønnerne. Oprindelsen er Kina.

Alsidige i køkkenet

Bønnerne egner sig til solide gryderetter, bønnepuré, salater og supper, til majs- og hirseretter samt til dips og smørepålæg. Som puré er de basis for burritos og tacos.

Næringsværdier i overblik

Producenten angiver 304 kcal pr. hundrede gram. Bønnerne er rige på protein, rige på kostfibre og fedtfattige. De indeholder knap salt, og allergener er ifølge producenten ikke til stede.

Godt for jord og bier

Dyrkning af bælgfrugter bidrager ifølge Rapunzel til en mere varieret sædskifte og jordens sundhed. Planterne kræver ingen kvælstofgødning, fremmer jordens frugtbarhed gennem luftkvælstof og er føde for bestøvere som bier.

Rapunzel Naturkost

Rapunzel forarbejder økologiske ingredienser fra kontrolleret dyrkning og oplyser oprindelsen.

Vi kan lide, at bønnerne forbliver faste og smager af Mexico. Du koger dem til en gryderet med majs og peberfrugt, og gryden dufter af spidskommen.