Salus Økologisk gurkemejete med ingefær og kanel, 15 breve

Næsten halvdelen af posens indhold er gurkemeje: 48 % gør Salus økologisk gurkemejete med ingefær og kanel til en dybt orangegul krydderte med jordagtig smag og tydelig ingefærskarphed til sidst. Valget af ingredienser bygger på den traditionelle ayurvediske ernæringslære.

Gurkemejete med ingefær, kanel og kardemomme

Efter gurkemejen kommer ingefær med 10 % og kanel med 9,5 %, derefter sød fennikel, kardemomme, sort Assam-te, lakridsrod, nelliker og sort peber – alt sammen økologisk. Lakridsroden giver en naturlig sødme uden sukker, nelliker og kardemomme sætter de mørke krydderitoner. Assam-teen er den eneste ingrediens med koffein og står langt bagved, så der kommer kun lidt i koppen.

Sådan brygger du teen

Hæld 200 ml kogende vand over en tepose, og lad den trække i syv til ti minutter. Rødder som gurkemeje og ingefær afgiver farve og skarphed langsommere end blade. Ingefæren gør teen naturligt uklar. Vil du lave golden milk, blander du den færdige te med varm mælk eller plantedrik. Hver tepose ligger i en omposepose, der beskytter de flygtige aromastoffer.

Salus fra Bruckmühl

Salus har hjemme i Bruckmühl i Oberbayern og over 100 års erfaring med urter og te. Vi kan lide, at procentandelene for de tre hovedingredienser står tydeligt på pakken. Teen er vegansk, glutenfri og laktosefri. Råvarerne kommer fra skiftende oprindelse, derfor angiver Salus ingen fast dyrkningsregion.