Schär Glutenfri lasagneplader uden forkogning, 250g

Glutenfri lasagne uden forkogning: Lasagneplader fra Schär lægges tørre i fadet og blødgøres i saucen. Det sparer en gryde og giver ingen plader, der revner under lagdelingen.

Glutenfrie lasagneplader af majsstivelse, soja, kartoffel og ris

Pladerne består af majsstivelse, sojamel, kartoffelstivelse og risstivelse samt en emulgator af mono- og diglycerider af spisefedtsyrer. Sojamelet bidrager med protein: 11 g pr. 100 g gør pladerne til en proteinkilde. Med 4,8 g kostfibre pr. 100 g er de også en kostfiberkilde, og sukkerindholdet er 0,9 g. Schär beskriver dem som glutenfri, laktosefri og vegansk, uden palmeolie og uden konserveringsmidler.

Sådan lykkes lasagnen uden forkogning

Læg pladerne tørre vekselvis med sauce og fyld i et ildfast fad, og afslut med sauce og ost. Ovnen skal være 225 °C, og lasagnen bages i 45 til 50 minutter, til overfladen er gyldenbrun, og saucen simrer let. Husk rigeligt med sauce, så hver plade er dækket.

Dr. Schär: familievirksomhed fra Sydtyrol siden 1922

Dr. Schär startede i 1922 i Sydtyrol og har i dag omkring 1.800 medarbejdere, der laver fødevarer til særlige kostbehov. Vi har valgt lasagnepladerne, fordi opskriften er uden æg, mælk, palmeolie og konserveringsmidler. De er ikke økologiske.