Sommer Økologiske dinkelkiks hamp & chokolade med maca, 150 g

Sprøde dinkelkiks med hamp og chokolade: De økologiske hamp-choko dinkelkiks fra Sommer forener to typer speltmel med nøddede hampefrø, mørk chokolade og et fint strejf af maca. Et bagværk med karakter til kaffepausen eller som snack.

Dinkelkiks med hampefrø, maca og mørk chokolade

Grundlaget er speltmel og fuldkornsspeltmel med hver 20 procent, som giver kiksen dens kraftige kornkarakter. Afskallede hampefrø med en andel på 10 procent bidrager med en nøddet dybde, dertil kommer 10 procent mørk chokolade og en procent maca-pulver, der giver et let maltet-krydret pift. Der sødes med rørsukker og afrundes med bourbonvanilje, kanel og et strejf koriander. Alle ingredienser stammer fra økologisk dyrkning – den omhu i råvarevalget er præcis det, vi hos greenist lægger vægt på.

Et ord om palmeolie og gluten

For den rette konsistens indeholder bagværket uhærdet palmeolie fra økologisk dyrkning. Da der anvendes spelt, er kiksene ikke glutenfri. Til gengæld får man et ærligt sammensat økologisk bagværk uden kunstige aromaer.

Sommer – bagekunst siden 1864

Bag kiksene står familievirksomheden Sommer, der siden 1864 har stået for bagekunst med rødder i tvebakkeproduktion. I dag bliver det til økologiske kiks med egen profil, som er veganske og passer godt ind i en bevidst kost.