Sommer Økologiske speltkiks med gulerod, vegansk, 150g

Kiks, der får sin sødme fra frugten: Dinkel Rübli Kekse fra Sommer er speltkiks med stykker af gulerod, sødet alene med dadler, sultanarosiner og abrikoser. Kiksene indeholder af naturen sukker fra frugterne og er veganske.

Speltkiks med gulerod, sødet med frugt

Sødmen kommer fra dadler (10 %), sultanarosiner (8 %) og lidt abrikos (2 %). Gulerødder (12 %) giver saftighed og den typiske gulerodssmag, mens ingefær og et strejf citron giver friskhed. Sukkeret i næringsindholdet stammer fra frugterne selv.

Bagt af speltmel og fuldkornsspeltmel

Basis er speltmel type 630 (29 %) og fuldkornsspeltmel (24 %) med solsikkeolie. Pr. 100 g indeholder kiksene 4,9 g kostfibre, så de er en kilde til kostfibre. Spelt er botanisk en hvedeart og indeholder gluten.

Bagekunst fra Sommer

Bageriet Sommer har ifølge egne oplysninger bagt siden 1864. Producenten anbefaler kiksene som snack til skole, studie og kontor.