Sonnentor Økologisk krydder-chai te koffeinfri, 32,4 g

Sonnentors økologiske krydder-chai te bringer den varmende indiske chai-tradition i koppen – som en koffeinfri variant på rooibos-basis, helt uden sort te.

Ni krydderier til en koffeinfri chai te

Blandingen forener malet ingefær, cassia-kanel (18 %), fennikel, rooibos, kakaoskaller, kardemomme (9 %), nelliker, stjerneanis (7 %) og blå kornblomster. Ingefæren giver den karakteristiske, varmende skarphed, kanel og kardemomme bringer sødlig-krydret dybde, mens fennikel og stjerneanis med anisagtige noter sørger for balance. Kakaoskallerne runder det hele blødt af, og kornblomsterne giver opgusningen et blomstrende farvestænk.

Rooibos i stedet for sort te – chai til enhver tid

I stedet for den klassiske sort te-basis satser Sonnentor på mild rooibos. Dermed bevares den fulde krydderkarakter, men chaien er uden koffein – også passende om aftenen. Uden kunstige aromaer og uden tilsat sukker står krydderblandingen for sig selv. Netop denne klare, gennemtænkte opskrift sætter vi pris på hos greenist.

Tilberedning: som chai latte eller ren

Til en klassisk chai latte hæld varmt vand over dobbeltkammerbrevet, lad det trække i 5 til 10 minutter og forlæng med skummet mælk eller et plantealternativ. Ren med varmt vand giver en krydret te, koldt hældt en aromatisk iste.

Sonnentor fra Waldviertel

Sonnentor blev grundlagt i 1988 af Johannes Gutmann i Waldviertel i Østrig og er kendt for sine økologiske krydderier og teer.