Sonnentor Økologisk lupinkaffe, ristet hvid lupin, 300 g

Lupinkaffe er kaffe uden kaffebønner: Sonnentor ristede hvide lupiner og leverer dem som fint pulver, som du hælder varmt vand over. Resultatet er en mørk kop med en kornagtig, kraftig og maltet smag, naturligt koffeinfri.

Økologisk lupinkaffe af ristede hvide lupiner

I dåsen er der kun én ingrediens: ristet hvid lupin fra økologisk dyrkning. Den hvide lupin (Lupinus albus) er en bælgplante fra Middelhavsområdet. Lupinerne til denne kaffeerstatning dyrkes i Tyskland. Sonnentor kalder produktet Falscher Kaffee og beskriver det som kaffeerstatning. Der tilsættes ingen aromaer.

Lav lupinkaffe i stempelkande, mokkakande eller filter

Som dosering pr. portion (200 ml) bruger du to teskefulde pulver (ca. 9 g). I stempelkanden hælder du kogende vand over pulveret, rører rundt, lader det trække i fire til seks minutter og trykker stemplet ned.

Pulveret fungerer også i mokkakande, Chemex og filterbryggeren. Du kan drikke det sort eller med mælk eller plantedrik.

Koffeinfri kaffealternativ til eftermiddag og aften

Da lupinkaffe af natur er koffeinfri, passer den til kagen om eftermiddagen og til aftenen. Vi kan godt lide, at pulveret er vegansk og kun består af lupin. Sonnentor er en familievirksomhed fra Waldviertel i Østrig.