Lima Økologisk Yannoh instant kornkaffe vanilje, 150 g

Kornkaffe med vaniljenote, oploselig i varmt vand og uden koffein – med et højt sukkerindhold, som vi nævner med det samme.

Hvad pulveret består af

Basen er en kaffeerstatning af ristet cikorie, rug, byg og agern – samme blanding som i den klassiske Yannoh Instant. Dertil kommer majssirup og naturlig vaniljearoma med 1 procent. Flere ingredienser er der ikke: ingen farvestoffer, intet mælkepulver, ingen kunstige aromaer.

Ærligt sagt: næsten halvdelen er sukker

48 g sukker pr. 100 g pulver kommer fra majssiruppen, der her også fungerer som bærer for aromaen. I en kop havner der ved en teskefuld omkring 2 til 3 g pulver, altså godt et gram sukker. Søger du en drik helt uden tilsat sukker, er den usukrede Yannoh Instant eller Yorzo et bedre valg.

Vaniljenoten

Aromaen er deklareret som naturlig vaniljearoma. Den bærer ristenoterne fra cikorie og korn og gør drikken rundere og mindre bitter end en ren kornblanding.

Tilberedning

En teskefuld i koppen, varmt vand over, rør rundt. Intet filter, ingen maskine. Med havre- eller mandeldrik bliver det til en vaniljelatte, koldt med isterninger til en sommerdrik. Producenten regner med omkring 75 portioner pr. pakke.

Hvad der står på etiketten

Der er ikke koffein i, fordi der ikke indgår en kaffebønne. Rug og byg er glutenholdige kornsorter. Der tilsættes ikke salt, indholdet er 0,13 g pr. 100 g. Cikorie værdsættes traditionelt som en støtte for fordøjelsen – en godkendt sundhedsanprisning findes ikke.