sunflower Family Bio Sonnenblumen Bolo Mix

In nur fünf Minuten zu einer herzhaften veganen Bolognese – und das ganz ohne Soja: Der sunflowerBOLOmix von SunflowerFamily ist eine vegane Bio-Fertigmischung mit SonnenblumenHACK, die du einfach in kochendes Wasser einrührst. Die Basis aus teilentfetteten Sonnenblumenkernen und aromatischem Tomatenpulver sorgt für den kräftigen, würzigen Geschmack.

Vegane Bolognese ohne Soja – auf Sonnenblumenkern-Basis

Statt auf Soja oder Weizeneiweiß setzt der sunflowerBOLOmix auf teilentfettete Sonnenblumenkerne, kombiniert mit Tomatenpulver, Karottengranulat und einer mediterran angehauchten Gewürzmischung aus Zwiebel, Knoblauch, Oregano, Thymian und Rosmarin. 100 g der Mischung liefern 21 g pflanzliches Eiweiß und 18 g Ballaststoffe. Auf künstliche Aromen und Zusatzstoffe wird komplett verzichtet – alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

sunflowerBOLOmix zubereiten – Sauce in fünf Minuten

Die Zubereitung ist denkbar einfach: 90 g Mischung in 250 ml kochendes Wasser einrühren, fünf Minuten ziehen lassen, noch einmal umrühren – fertig. Wer es besonders frisch mag, gibt eine kleine Dose Tomaten dazu. Die Sauce passt klassisch zu Pasta und Lasagne, macht sich aber genauso gut in Wraps, als herzhafter Dip oder als Füllung für Paprika und Auberginen.

SunflowerFamily – vegane Bio-Küche aus dem Allgäu

Hinter der Marke steht ein Familienunternehmen aus Wiggensbach im Allgäu, das vegane Ernährung einfacher und zugleich hochwertiger machen möchte. Neue Rezepte entstehen in der eigenen offenen Küche, gemeinsam mit Familie und Freunden. Diese Verbindung aus Genuss und klarer Bio-Rezeptur ist genau das, was wir bei greenist an kleinen, engagierten Marken schätzen.