TerraSana Økologisk Umeboshi

Salzig, sauer und kraftvoll im Geschmack: Bio Umeboshi sind eingelegte und getrocknete Umefrüchte – eine traditionelle Delikatesse aus Japan. Diese besondere Frucht vereint jahrhundertealte Fermentation mit intensiver Aromatik und ist ein echtes Highlight für experimentierfreudige Küchen.

Traditionell fermentierte Ume aus Japan

Umeboshi bedeutet „getrocknete Ume“ und wird ausschließlich aus in Japan kultivierten Umefrüchten hergestellt. Die Früchte werden über Monate hinweg in Salz eingelegt und mit Shisoblättern fermentiert. Das Ergebnis ist eine geschmackliche Kombination aus salzig, sauer und herzhaft – authentisch und unverfälscht.

Vielseitig in Reis, Saucen oder Getränken

Ob als ganzer Snack, klein geschnitten in Reis, als Zutat für Dressings oder in japanischen Getränken wie Ume-Sho-Bancha – Umeboshi ist extrem vielseitig einsetzbar. Sie bringt Tiefe in schlichte Gerichte und passt perfekt in die kreative pflanzliche Küche. Wer den intensiven Geschmack liebt, wird von Umeboshi begeistert sein.

Warum du diese Umeboshi bei greenist findest

greenist steht für authentische Lebensmittel mit kultureller Tiefe. Bio Umeboshi ist ein Paradebeispiel für reine Zutaten, traditionelle Herstellung und geschmackliche Besonderheit – ganz ohne Zusätze, vegan, glutenfrei und pur. Ein echtes Highlight für alle, die japanische Würzkunst schätzen.

• Traditionell eingelegte Bio Umefrüchte aus Japan
• Salzig, sauer & intensiv im Geschmack
• Vegan, glutenfrei, hefefrei & ohne Zusätze
• Ideal für Reisgerichte, Dressings & fermentierte Küche