Zwergenwiese Økologisk hyldeblomstgele med citron, 160 g

Zwergenwiese BlütenGelee Holunderblüte er en klar, økologisk frugtgele med let hyldeblomstaroma, frisk citronsaft og sødme fra rørsukker: forår på morgenbrødet.

Hyldeblomstgele af citron og rørsukker

Citronsaft udgør 28 % og giver gelen dens friske syrlighed, rørsukker giver sødmen. Pektin sørger for, at den gelerer, og et hyldeblomstekstrakt på 0,2 % bidrager med det blomsteragtige aroma. Dermed bliver aromaen diskret, og citronen står forrest. Alle ingredienser undtagen vand kommer fra kontrolleret økologisk produktion, og der er hverken tilsat aromaer eller salt. Gelen er vegansk, glutenfri og laktosefri.

Hyldeblomstgele på morgenbrød, i yoghurt og i cocktails

På søndagsboller, rørt i yoghurt eller som glasur til kager og tærter. Den passer også i desserter og cocktails, og producenten foreslår den endda til at smage til i salte retter.

Efter åbning opbevares glasset køligt.